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Schlosswirt zu Anif
12/20
Salzachtalbundesstraße 5081 Anif Salzburg
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12 / 20
Inmitten der idyllischen Landschaft von Anif, umgeben von der historischen Kulisse des Schlosses, bietet der Schlosswirt eine Küche, die Tradition und Moderne gekonnt verbindet. Laue Sommerabend verbringt man gerne im traumhaft angelegten Gastgarten. Aber auch die urige Stube aus Biedermeierzeiten versprüht einen gemütlichen Charme. Für Raffinesse sorgen Stephan Kleinberger und sein Team. Liebevoll angerichtet, verlassen neben nationalen Klassikern auch saisonale Highlights die Küche. In Erinnerung geblieben ist uns das cremige Spargelrisotto.
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