Gault&Millau Punkte
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Alpine Genüsse in authentischer Atmosphäre: Das Sennerland entführt seine Gäste in die kulinarische Welt der Bergregion. In rustikaler, gemütlicher Umgebung werden hier traditionelle Gerichte mit modernem Twist und internationaler Aromenvielfalt serviert. So gibt es hier Klassiker wie Kaspressknödelsuppen, Käsespätzle oder Schnitzel, genauso wie Geschnetzeltes vom Maishuhn mit Polenta oder Parmesannudeln mit Paradeisern und hausgemachten Speck. Bei den Desserts dürfen klassische österreichische Mehlspeisen erwartet werden. Toll ist auch die reichliche Käseauswahl.