Tanzer

Name: Tanzer
Address: Issing, Dorfstraße 1, Pfalzen, Trentino-Alto Adige, 39030, Südtirol
Telephone: 0039 0474 56 53 66

13,5/20

Issing, Dorfstraße 39030 Pfalzen Trentino-Alto Adige

Adresse

Issing, Dorfstraße 1

39030 Pfalzen

Südtirol

Kontakt

0039 0474 56 53 66 info@tanzer.it http://www.tanzer.it/

Öffnungszeiten

Mi–So 12–13.30 und 19–20.30 Uhr

Team

Marco Dalla Giovanna

Chef

Michael Rieder

Maitre

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13,5 / 20

Auf einem Mittelgebirgsplateau im Pustertal liegt Issing. Das zu Pfalzen gehörende, idyllische Örtchen kann bei allen Freizeitmöglichkeiten aber auch mit einer attraktiven Adresse zum Speisen aufwarten. Das Restaurant Tanzer bietet zum einen gediegene Aperitifs in der kleinen Bar an, zum anderen verwöhnt es die Gäste mit köstlichen Gerichten und Menüs in der attraktiven, gemütlichen Stube. Küchenchef Marco Dalla Giovanna kann seine Herkunft nahe Parma wohl nicht verleugnen und so unterstützen auch Parmesan, Prosciutto und Co die Würze der Küche. Tradition trifft auf Moderne – das gelingt hier wunderbar. Auch Vegetarier kommen mit einem Menü auf ihre Kosten und neben den vielen Südtiroler Weinen ist uns auch die kleine, aber gut durchdachte regionale Bierauswahl eine Erwähnung wert.