Unkai – Japanese Cuisine

Name: Unkai – Japanese Cuisine
Address: Kärntner Ring 9, Wien, Wien, 1010, Österreich
Telephone: 01 51 5 80 91 10

13,5/20

Kärntner Ring 1010 Wien Wien

Adresse

Kärntner Ring 9

1010 Wien

Österreich

Kontakt

01 51 5 80 91 10 unkai@grandhotelwien.com https:// www.unkai.at/

Öffnungszeiten

Mi–Sa 18–22.30

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13,5 / 20

Ganz oben im Grand Hotel Wien, scharf rechts vorbei an Plüsch und Pomp, gleich hinterm Bambusgesteck, dort wartet eine japanische Oase. Viele Jahre lang galt das Unkai als definitiver High-End-Japaner Wiens, inzwischen hat die Konkurrenz allerdings stark angezogen – und das Unkai doch ein wenig nachgelassen. An Sushi und Sashimi lässt sich immer noch wenig aussetzen, die Gemüsegerichte, vor allem aber Tempura und Gegrilltes, tendieren dagegen schon sehr in Richtung Routine. Und statt der teils unnötig überkandidelten Desserts greift man besser zum angenehm reduzierten Sesam- oder zum ebenso satisfaktionsfähigen Matcha-Eis. Pluspunkte gibt es für die beachtliche Champagner- und Sake-Auswahl.