Winzerhaus Kogelberg

Name: Winzerhaus Kogelberg
Address: Silberbergweg 1, Leibnitz, Steiermark, 8430, Österreich
Telephone: 03452 20000

13/20

Silberbergweg 8430 Leibnitz Steiermark

Adresse

Silberbergweg 1

8430 Leibnitz

Österreich

Kontakt

03452 20000 servus@winzerhaus.at https://www.winzerhaus.at/

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13 / 20

In der Südweststeiermark gibt es ja viele schöne Aussichtsplätze, aber das kürzlich revitalisierte, von den Brüdern Nauschnegg (Alte Post in Leibnitz) betriebene Winzerhaus Kogelberg bietet nicht nur eine herrliche Aussicht in Richtung Sulmtaler Hügellandschaft, sondern an heißen Sommertagen auch von einem großen Nussbaum beschattete Tische. Neben Backhendl und Co überrascht die Küche mit einem feinen St. Petersburger Ei (gebeizter Saibling in Beurre blanc mit Flusskrebssalat und Stundenei), herrlich-knusprigen Ochsenschlepptascherln mit köstlich-molligem Sellerieschaum sowie Seesaibling en papillote mit schmackhaftem Graupenrisotto. Dringend ausbaufähig präsentiert sich allerdings das glasweise Weinangebot.