Zirbenstube „Postamt"

Name: Zirbenstube „Postamt"
Address: Nr. 17, Steeg/Lechtal, Tirol, 6655, Österreich
Telephone: 05633 53 07

15/20

Nr. 6655 Steeg/Lechtal Tirol

Adresse

Nr. 17

6655 Steeg/Lechtal

Österreich

Kontakt

05633 53 07 hotel@poststeeg.at https://www.poststeeg.at/

Öffnungszeiten

siehe Homepage Mitte April bis Mitte Mai 2026

Team

Florian Obwegeser

Chef

Jasmin Jehle

Patissier

Testbericht

Gault&Millau Punkte

15 / 20

Die Zirbenstube im traditionsreichen Hotel Lechquell im Lechtal verdient ihren Namen. Schließlich begrüßt einen in der kleinen, heimeligen und exklusiven Gourmetstube „Postamt“ ebenjenes Holz und vermittelt damit komprimiert die vielbeschworene Tiroler Heimeligkeit. Kulinarisch geht es allerdings deutlich bunter zu, auch wenn die unmittelbare Umgebung die Hauptrolle spielt. Das gilt vor allem für das Wild: Aus eigener Jagd stammend, durchläuft dieses im „Postamt“ quasi alle Stationen – von der Erlegung bis hin zur Vollendung auf dem Teller. Auf den Prozess weist auch Hausherrin Martina Obwegeser hin, die die Kreationen von Junior- und Küchenchef Florian Obwegeser den Gästen offeriert und deren Geheimnisse und Besonderheiten gern offenbart. Eine Offenbarung sind auch ihre Weinempfehlungen.