Gozzo
13/20
Hoher Markt 3500 Krems Niederösterreich
Testbericht
Gault&Millau Punkte
13 / 20
Die Gozzoburg ist ein Stück Kremser Geschichte, hinter dessen Mauern sich ein modernes, gemütliches Restaurant mit besonderer Atmosphäre verbirgt. Die internationale, auf Asia und Österreich ausgerichtete Karte sowie ein geniales, ausgesuchtes Weinangebot versprechen Gaumenfreuden, die Gang für Gang auf den Tisch kommen. Das Tapasbrett ist eine gute Einstimmung. Etwas schärfer als gewohnt, aber hervorragend am Gaumen: das koreanische Roastbeef. Genial: die „Crispy California Rolls“, hervorragend abgestimmt die Frischkäseravioli mit Rehsugo. Der „Skipper-Teller“ mit dreierlei Fischen, Risotto, Basilikumpesto, Garnelen, Jakobsmuschel und Schmortomaten ist ein raffiniert-großartiges Gericht. Erfrischend fruchtbetonte Sorbets und ein Mannerschnitten-Eisparfait beeindrucken zum Abschluss. Der symphatische Service ist ein weiterer großer Pluspunkt.
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