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Innsbrucker Hütte
Schulweg 6167 Neustift im Stubaital Tirol
Empfehlung außerhalb der Haubenwelt
Kurzinformation
Von der Innsbrucker Hütte aus können unzählige Bergtouren unternommen werden. Am eindrucksvollsten ist dabei der über 3.000 Meter hohe Habicht, ein Gipfel am Elferkamm, der zu den spektakulärsten Aussichtsbergen der Stubaier Alpen zählt. Die Hütte selbst ist nicht weniger sehenswert mit ihrer klassisch-alpinen Hüttenarchitektur und der schönen Außenfassade mit Holzschindeln. Die Speisekarte kann sich ebenfalls sehen lassen. Alles top! Dabei sind die Gerichte nicht nur geschmacklich sehr gut, sondern auch schön gestaltet. Speck- oder Kaspressknödel sind super, der „Hurra, die Gams-Burger“ ist sogar einzigartig. Weit über dem Durchschnitt liegt auch das Rindsgulasch.
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Wo es das beste Ganslessen gibt
Es ist wieder diese Zeit des Jahres angebrochen. Nein, gemeint ist Ende Oktober noch nicht Weihnachten (auch wenn uns in den Supermärkten bereits Lebkuchen und Adventkalender zum vorweihnachtlichen Naschen verführen wollen), sondern die Ganslzeit. Zart knusprig, nicht zu fett, aber trotzdem saftig – so stellen wir uns das perfekte Gansl vor. Klassische Beilagen wie Rotkraut und Knödel machen das traditionelle Mahl perfekt. Wie so oft heißt es jedoch, mit einer Reservierung im Lieblingsrestaurant schnell zu sein, denn die Tische sind nur allzu bald ausreserviert. Wir haben für euch ein paar Adressen gesammelt, an denen man beim Ganslessen auf keinen Fall falsch liegen kann.
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