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R35 by Patrick Landerer
12,5/20
Razilweg 6532 Ladis Tirol
© R35 by Patrick Landerer
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© R35 by Patrick Landerer
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12,5 / 20
2021 hat es Patrick Landerer ins Vorfinale des Kochwettbewerbs „Junge Wilde“ geschafft. Seine innovativen, kreativen Einfälle fallen auch in seinem Restaurant im Alpin-Chic, beheimatet im Hotel „Das Landerer“ in Ladis, auf fruchtbaren Boden. An vier Tagen die Woche gibt es klassisch österreichische À-la-carte-Küche im Wirtshaus, immer freitags und samstags können Gäste zwischen einem fünf- oder siebengängigen Fine-Dining-Überraschungsmenü wählen. Rezepte aus der Region werden dann mit neuer Raffinesse oder internationalen Einflüssen zu kulinarischen Highlights veredelt. Sehr freundlicher Service.
Galerie
© R35 by Patrick Landerer
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