Sitzwohl in der Gilmschule

Name: Sitzwohl in der Gilmschule
Address: Im Stadtforum (ehemalige Gilmschule), Innsbruck, Tirol, 6020, Österreich
Telephone: 0512 56 28 88

13/20

Im Stadtforum (ehemalige Gilmschule) 6020 Innsbruck Tirol

Adresse

Im Stadtforum (ehemalige Gilmschule)

6020 Innsbruck

Österreich

Kontakt

0512 56 28 88 info@restaurantsitzwohl.at https://www.restaurantsitzwohl.at/

Öffnungszeiten

Mo–Fr 11.30–14 und 18–22 Uhr Fei

Team

Elisabeth Geisler

Chef

Andreas Wild

Souschef

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13 / 20

Das Sitzwohl im Herzen von Innsbruck, untergebracht in der ehemaligen Gilmschule, ist ein fester Bestandteil der Stadtkulinarik. Das Restaurant im ersten Stock präsentiert sich reduziert und schlicht, die leuchtenden Steine zwischen den Tischen sind dabei ein markanter Blickfang mit Wiedererkennungswert. Die Karte? Weltoffen und abwechslungsreich. Die Zutaten sind hochwertig, auch wenn manche Kombination – wie Kalbsfilet mit Hummer auf zu kräftigem Szegediner Kraut – ihr Gleichgewicht nicht ganz findet. Umso überzeugender: das Steinbuttfilet mit Morcheljus und Erbsen-Risone. Ein Gruß aus der Küche würde das Menü abrunden und die Wertigkeit dieses etablierten Hauses zusätzlich betonen.