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Culinary-Week: R&bar feiert 2-jähriges Jubiläum, Vienna Gin Festival, ...
Reznicek paniert am Loibenberg, Weinerei bei Ploder-Rosenberg u. v. m.
Norbert Niederkofler über den Respekt vor Traditionen
Einer der besten Köch*innen Italiens verrät im Gespräch mit Gault&Millau das Geheimnis seiner Philosophie und wie dies auch in Saudi Arabien funktion…
„Female Chefs“ starten Netzwerktreffen
Im Rahmen der „Female Chefs Table“ kommen Frauen aus der Gastronomie für einen persönlichen Austausch zusammen. Nach dem Auftakt in Wien folgen Treff…
Alain Weissgerber als Koch des Jahres im Taubenkobel geehrt
Martina und Karl Hohenlohe würdigen den gebürtigen Elsässer, der zusammen mit Wegbegleitern ein einzigartiges Menü zubereitet.
Mino Zacharias große Liebe: Caffè Bacco
Der italienische Gastronom bleibt Wien treu und entdeckt eine neue Leidenschaft: Der beliebte Gastgeber wechselt in die Küche.
Winklers zum Posthorn: Abschied von einer Legende
Walter und Andrea Winkler gehen in den Ruhestand und möchten ihr Lokal in 1030 Wien in guten Händen wissen.