Zwischenbrückenwirt

Name: Zwischenbrückenwirt
Address: Treustraße 27, Wien, Wien, 1200, Österreich
Telephone: 01 333 10 62

13/20

Treustraße 1200 Wien Wien

Adresse

Treustraße 27

1200 Wien

Österreich

Kontakt

01 333 10 62 http://www.zwischenbrueckenwirt.at/

Öffnungszeiten

Mo–Do 18–22, Fr–Sa 18–23 Uhr

Testbericht

Gault&Millau Punkte

13 / 20

Das etwas unscheinbare Ecklokal im 20. Bezirk ist bereits seit mehreren Jahren eine Oase der Wiener Wirtshauskultur. Ob klassisch oder modern, der Gast wird hier fündig. Ob besonders fein abgeschmecktes Lachstatar, eine elegante Morchelrahmsuppe, das mittlerweile zum Klassiker mutierte Duett von geschmorten und gebackenen Rindsbackerln mit frischem Kren oder der besonders erwähnenswerte geschmorte Hasenlauf – jedes Gericht ist ein Volltreffer. Die Dessertauswahl steht den übrigen Speisen um nichts nach. Überraschend umfangreich präsentiert sich die ausschließlich aus heimischen Gewächsen bestehende Weinkarte, die neben wahren Schätzen aufgrund der genussfreudigen Kalkulation Lust auf die eine oder andere weitere Flasche macht.