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Zwischenbrückenwirt
12,5/20
Treustraße 1200 Wien Wien
Testbericht
Gault&Millau Punkte
12,5 / 20
Auf den ersten Blick ein Altwiener Gasthaus, auf den zweiten für ein solches überraschend modern eingerichtet, auf den dritten dann doch wieder sehr urig: Das ist der Zwischenbrückenwirt im 20. Bezirk. Wir wählen, ganz traditionell, das ausgelöste Backhuhn in Kürbiskernpanier – gut und viel, aber nicht außergewöhnlich. Kreativ hingegen zeigt sich der Marchfelder Solo-Spargel mit scharfer Erdnusssalsa als Vorspeise – ein Geschmackserlebnis! Bodenständig präsentieren sich die rein österreichische Weinkarte und die nicht allzu große Dessertauswahl.
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