Alle Nachrichten
Gewinnspiel: Das Wirtshaus von Andreas Döllerer
Ein sehr persönliches Kochbuch des Salzburger Fünf-Hauben-Kochs, mit Rezepten, Anekdoten und stimmungsvollen Fotos.
Die besten Faschingskrapfen 2024
Das hart umkämpfte Ranking wird diesmal vom Wiener Traditionsbetrieb Groissböck angeführt.
Aufsehenerregender Neubau von Drei-Haubenkoch Mike Nährer
Der niederösterreichische Wirt investiert 2,2 Millionen Euro in einen gläsernen Stadl und setzt ein starkes Zeichen gegen das Wirtshaussterben.
Miss Saigon: Vietnamesische Küche in Wien
Bunte Vielfalt von Pho-Suppen über Tapas und Klassiker wie Lemongrass Chicken oder Shaken Beef Steak bis zu Champagner und Cocktails.
Kitchen Impossible geht in die neunte Staffel
Mit dabei bei der neuen Staffel des TV-Küchenduells mit Tim Mälzer: die Spitzenköche Richard Rauch, Lukas Mraz und Juan Amador.
Die besten Restaurants in Niederösterreich 2024
Vom Wirtshaus bis zum Fine Dining-Lokal: Das sind Gault&Millaus beste Betriebe für Niederösterreich.
Gewinnspiel: Early-Bird-Tickets für das Weinfest 2024
Gewinnen Sie zwei Tickets für das beliebte Gault&Millau Weinfest am 18. April im Palais Auersperg.
Steirische Hütten für den Einkehrschwung
Almküche trifft Hüttengaudi: An diesen fünf Adressen in den Bergen der Steiermark lohnt es sich, einzukehren.
Die spannendsten Hoteleröffnungen 2024
Hoxton und Schani in Wien, Arpuria und Balma am Arlberg, das Walchsee Lakeside in Tirol, Rosewood Schloss Fuschl und mehr…
Worauf es bei Familienhotels ankommt
Juniorchef Florian Unseld vom Post Family Resort im Salzburger Land bei Lofer spricht mit Gault&Millau über die Hotellerie, Generationenbetriebe und seine Pläne für die Zukunft.
Das Edelweiss: Geballte Genuss-Kompetenz
Fotos: Das neue Steak-Restaurant Sirloin, Sushi vom Großmeister, Wein-Träume im Kork & Gloria, Gipfel-Genüsse in der Wolke 7 u. v. m.
Die besten Restaurants in Oberösterreich 2024
Selten kann so schön an Seen diniert werden, wie in Oberösterreich. Wir präsentieren die besten Hauben-Betriebe.
Aufgetischt: japanisch-peruanisch im DiningRuhm
Das DiningRuhm in Wien Wieden serviert Fusionsküche im Sharing-Style in entspanntem Ambiente.
Cucina Itameshi steht vor der Eröffnung
Ab sofort zählt der Dogenhof in Wien Leopoldstadt offiziell zum Mochi-Imperium und öffnet seine Türen unter neuem Namen.
Gewinnspiel: „Für alle Fälle“ von Martina Hohenlohe
Gewinnen Sie das neue Kochbuch inklusive Wein- und Koch-Package von Gault&Millau-Herausgeberin Martina Hohenlohe!
Café Fokus: Zwei Skater, ein Kaffeehaus
Wien Leopoldstadt hat ein neues Lokal. Geboten wird guter Kaffee, Kunst und ein Ort zum Verweilen.
Jack the Ripperl kommt nach Wien
Das Spareribs-Franchise aus Oberösterreich eröffnet in Wien Neubau den ersten Standort in der Bundeshauptstadt.
Shiso Burger eröffnet in Wien Mariahilf
Nach Berlin, Paris und Lissabon eröffnet Shiso Burger nun auch in Wien. Das Konzept verbindet klassische Burger mit asiatischen Rezepturen.
