Guide 2025: Die besten Restaurants im Burgenland

Wer im Burgenland unterwegs ist, darf sich auf reichlich guten Wein freuen und – für uns besonders interessant – großartige Kulinarik. Zugegeben, die Dichte an Restaurantbetrieben ist im östlichsten Bundesland geringer als in manch anderen, das schmälert jedoch keinesfalls die Qualität. Einen wesentlichen Beitrag leisten hierbei Barbara Eselböck und Alain Weissgerber. Mit dem Taubenkobel und der dazugehörigen Greisslerei locken die Gastronom*innen jährlich zahlreiche Gourmets nach Schützen am Gebirge. Daneben ist auch Max Stiegl mit seinem Gut Purbach und dem „Sautanz“ nicht mehr wegzudenken. Welche weiteren burgenländischen Betriebe bei den Gault&Millau-Tester*innen noch begeistert haben, zeigen wir dir nachfolgend:

• Taubenkobel: 18,5/20 Punkte, 4 Hauben
• Gut Purbach: 17/20 Punkte, 4 Hauben
• Csencsits: 16/20 Punkte, 3 Hauben
• Greisslerei beim Taubenkobel: 15,5/20 Punkte, 3 Hauben
• Ratschen: 15,5/20 Punkte, 3 Hauben
• Ziegelwerk Gasthaus: 15/20 Punkte, 3 Hauben

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