10.11.2025

Bierkarte des Jahres 2026: Herzog’s Bierbotschaft

Die Herzog‘s Bierbotschaft in Wundschuh begeistert mit frisch gezapften Klassikern, kreativen Spezialitäten und Starkbieren.

Herzog‘s Bierbotschaft © Augenblick

Die Herzog‘s Bierbotschaft in Wundschuh ist weit mehr als ein Gasthaus – sie ist ein Ort der Geselligkeit, der regionalen Identität und der ehrlichen Lebensfreude. Wer hier einkehrt, spürt sofort die besondere Verbindung von Tradition und Leidenschaft. Schon beim Betreten empfängt einen der Duft frisch gezapften Biers, begleitet vom herzlichen Lächeln des Personals. Es ist diese Wärme, die Gäste nicht nur willkommen heißt, sondern sie Teil einer Gemeinschaft werden lässt.

Die Bierbotschaft ist eine Oase für Genießer. Hier wird Bierkultur nicht einfach nur zelebriert, sondern mit Hingabe gepflegt. Vom kühlen, perfekt gezapften Märzen bis hin zu saisonalen Spezialitäten reicht das Angebot – stets frisch und stets mit Liebe zum Detail serviert. Begleitet wird das Erlebnis von einer Küche, die Regionalität und Kreativität harmonisch verbindet: deftige Klassiker stehen gleichberechtigt neben raffinierten Neuinterpretationen.

Die Biere selbst sind in drei Kategorien eingeteilt – „Klassik“, „Exquisit“ und „Ambassador“ –, wobei die klassische Linie für dezente Biere alter Schule steht: ein herrlich frisches Weizen, ein Pils, ein unkompliziertes Hausbier. Bei „Exquisit“ wird es schon kreativer: India Pale Ale, Stout oder ein goldgelbes Maisbier. In der Kategorie „Ambassador“ (wir sind immerhin in der Bierbotschaft) wird es noch schräger – und noch besser. „Pater Ator“ ist ein bernsteinfarbenes Starkbier, das schon fast an leichte Weine heranreicht. Noch stärker der große Bruder, das „Bruder Ator“. Mit 11,4 Prozent eines der stärksten Biere, die sich Brauer brauen trauen.

Herzog’s Bierbotschaft

Der Vorgänger: Stiegl-Gut Wildshut